Linsen statt Leberkäse? – Wie Forschung unser Mensaessen verändert
VonNachhaltigkeit, die satt macht. Julia Heinz erklärt, wie Rezepte vom Labor in der Mensa landen – und was Linsen damit zu tun haben.
Mensa
Essen gehen trotz Zöliakie: Ermöglichen das die Unis im Ruhrgebiet?
VonStudieren mit Zöliakie: Wie ist das möglich? Und was tun die Universitäten im Ruhrgebiet dafür? Drei Studierende erzählen von ihren Erfahrungen.
Veganuary: So klappt vegane Ernährung für Studierende
VonUnter dem Motto “Veganuary” ernähren sich im Januar viele Menschen weltweit vegan. Wir geben euch Tipps, wie das auch auf dem Campus und zu Hause klappt.
Kurier: Mehr Klimaschutz in der Mensa
VonWasser aus der Region, Ketchup aus dem Pedal und mehr Essen für Veganer. Die Uni-Mensen wollen nachhaltiger werden.
Hitzewelle: Tipps, um in der Uni einen kühlen Kopf zu bewahren
VonDie Hitzewelle zieht über Deutschland und auch über Dortmund. Was ihr tun könnt, um die heißen Tage zu überstehen, und wo ihr euch am Besten in der Stadt aufhalten könnt, erfahrt ihr hier.
Multimedia-Reportage: Herkunft des Mensa-Essens an der TU Dortmund
VonBis zu 6000 Menschen essen täglich in der Mensa der TU. KURT hat zur Herkunft des Mensa-Essens recherchiert und ist auf einen europaweit führenden Dönerspieß-Hersteller, lokale Erzeuger und ein weitverzweigtes Großhändlersystem gestoßen.
Akademische Jahresfeier an der TU
VonNächstes Jahr wird die TU Dortmund 50 Jahre alt. Der Auftakt zum Jubiläums-Jahr war die Akademische Jahresfeier vergangenen Montag. Es gab jede Menge Musik, Applaus und frisch gebackene Doktoranden.
TU-Dortmund: Mensa teurer als an anderen Unis
VonBei einem Preisvergleich der Mensen an deutschen Unis schneidet die Hauptmensa der TU-Dortmund eher schlecht ab. An anderen Unis in NRW ist das Essen günstiger. Das Studierendenwerk weist die Kritik zurück, der Vergleich sei zu einfach.
Was Studenten eigentlich nicht sehen: Hinter den Kulissen der TU Dortmund
VonDie erste Folge des Kurt-Magazins geht online! Heute geht es um die TU Dortmund: Wir nehmen euch mit hinter die Kulissen und zeigen euch, wie der Alltagsbetrieb eigentlich so abläuft.