Wild und vegetarisch: Eine Jegetarierin auf dem Hochsitz
VonMarlene isst nur Fleisch von Tieren, die sie selbst geschossen hat. Auf dem Hochsitz erzählt sie, was das mit Tierliebe zu tun hat.
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Wie vegan ist der Dortmunder Weihnachtsmarkt?
VonAuf dem Dortmunder Weihnachtsmarkt gibt es dieses Jahr wieder vor allem eins zu essen: Fleisch. Dabei ernähren sich immer mehr Menschen vegetarisch oder vegan. Warum kommt dieser Trend auf dem Weihnachtsmarkt nicht an?
Eine tote Branche? Die Zukunft der Metzgereien
VonFleisch gehört einfach auf den klassischen Mittagstisch? In der Vergangenheit beeinflussen vor allem Veggie- und Biotrends den Fleischmarkt. Gleichzeitig wird die Nachwuchssuche für Metzgereien immer schwieriger. Wie erleben eine Auszubildende Metzgerin und ein Metzger diese Zeit?
“Das Jagen macht meine Familie aus” – Andre, der tierliebe Jäger
VonAndre Rensing ist Jäger. Fast jedes Wochenende fährt der Student raus in den Wald. In seinem Freundeskreis muss er sich oft für sein Hobby verteidigen. Ihm ist das egal.
Kommentar: Wir brauchen einen Veggie-Day pro Woche!
VonDie Massentierhaltung trägt zum Klimawandel bei. Die Gesellschaft wird ihren Fleischkonsum aber ohne Eingriff der Politik nicht ändern. Sollte ein wöchentlicher Veggie-Day gesetzlich vorgeschrieben werden?