SciFi im Gewächshaus: Verändern wir erst die Umwelt, dann die Gene?
VonVertical Farming gilt als innovatives Zukunftskonzept der Landwirtschaft. Wie realistisch ist das? Und müssen wir uns mit Gentechnik auseinandersetzen?
Vertical Farming gilt als innovatives Zukunftskonzept der Landwirtschaft. Wie realistisch ist das? Und müssen wir uns mit Gentechnik auseinandersetzen?
Mit urbanen Gärten gelingt es, Städte nachhaltiger und lebenswerter zu machen. In Dortmund ist das Gärtnern auch mit städtischer Förderung möglich.
Dass Medikamente in unserem Fleisch landen, ist seit Jahren ein Problem. Dagegen scheint eine Firma jetzt eine Lösung gefunden zu haben.
Einige Haushalte versorgen sich bereits mit Sonnenkollektoren auf dem Dach. Für eine flächendeckende Energieversorgung reicht es aber noch nicht.
In Wuppertal werden Busse im ÖPNV mit aus Müll gewonnenem Wasserstoff angetrieben. Lässt sich ein solches Projekt auch anderswo nachahmen?
Superfoods sind besonders exotische, teure und gehypte Produkte. Wie schlagen sie sich im Vergleich zu regionalen Produkten?
Gemüse kann nicht nur auf Feldern, sondern auch in Regalen angebaut werden. Die einfache Idee könnte die Landwirtschaft revolutionieren.
Der Innovationsraum „Newfoodsystems“ strebt einen großen technologischen Fortschritt in der Alternativen Lebensmittelindustrie an.
Kleiner Wurm mit großen Auswirkungen: Können die Zustände in der Massentierhaltung bald schon durchs Futter verbessert werden?
Ein Wiener Start-up druckt veganen Lachs, um Überfischung und Tierleid entgegenzuwirken. Vielleicht lösen sie so auch andere Herausforderungen.