So groß ist der CO2-Fußabdruck unseres Essens – und so können wir ihn verkleinern
VonWie sehr schaden unsere Essgewohnheiten dem Klima? Eine Studie zeigt, dass viele Gerichte einen großen CO2-Fußabdruck haben. Ein Umweltforscher gibt Tipps für eine Ernährung, die uns und dem Klima guttut.