Mein Steak heißt Dirk
VonWer Rindfleisch kauft, erfährt so gut wie nichts über das Tier hinter dem Produkt. Was passiert, wenn wir den Namen unseres Steaks plötzlich kennen?
Wer Rindfleisch kauft, erfährt so gut wie nichts über das Tier hinter dem Produkt. Was passiert, wenn wir den Namen unseres Steaks plötzlich kennen?
Weil mit der Weltbevölkerung der globale Bedarf an Lebensmitteln wächst, sind Insekten in den Fokus der Wissenschaft gekrabbelt: In den kleinen Tierchen steckt großes Potenzial.