Umdenken lohnt sich! Wie wir unseren Proteinbedarf nachhaltiger decken können
VonAuf Proteinquellen zu verzichten, ist für unseren Körper keine Option. Eine nachhaltige Alternative zu tierischen Quellen zu finden, kann sinnvoll und gesund sein.
Auf Proteinquellen zu verzichten, ist für unseren Körper keine Option. Eine nachhaltige Alternative zu tierischen Quellen zu finden, kann sinnvoll und gesund sein.
Seit dem 15. November gibt es acht Milliarden Menschen auf der Erde. Wie lassen sich so viele Menschen nachhaltig ernähren?
High Protein Pudding, Zero Milchreis, mit Koffein angereichertes Wasser. Immer mehr „Performance Food“, also angeblich leistungssteigernde Lebensmittel, tauchen in den Supermärkten auf. Aber diese „besseren Alternativen“ sind oft nicht wirklich besser. Ein Kommentar im Rahmen unserer Themenwoche “Was essen wir morgen?”.