Corona hin oder her – der Spargel muss auf den Teller. Wegen geschlossener Grenzen fehlen noch immer viele Erntehelfer. Unser Autor hat deshalb kurzerhand mit angepackt – und ist schnell an seine Grenzen gekommen: Ein Selbstversuch als Spargelstecher.
Durch Subventionen könnte die EU die Nachhaltigkeit in der Fleischproduktion verbessern. Stattdessen fördert sie aber eins: Massentierhaltung. Schuld sind unter anderem veraltete Verträge.
Eine Dortmunder Forscherin wird für ihren Einsatz für den Tierschtuz ausgezeichnet: Mithilfe von Leberzellen testet Wiebke Albrecht Chemikalien auf ihre Verträglichkeit – und das ganz ohne Tiere.
Konsumenten können Patenschaften für Schafe, einen Orangenbaum oder Bienenstöcke übernehmen. Doch ist das ein neuer Weg in der nachhaltigen Landwirtschaft?
Das Töten von männlichen Küken bleibt erst einmal erlaubt. Tierschützer hatten geklagt, da die Tötung der männlichen Küken ohne vernünftigen Grund erfolge und daher dem Tierschutzgesetz widerspreche. Das Bundesverwaltungsgericht hat aber am Donnerstag die Tötung nicht verboten, da die Nutzungsinteressen derzeit wichtiger als der ethische Verstoß sein.
Bio-Produkte versprechen ökologische Nachhaltigkeit. KURT-Reporterin Lisa hat den Selbstversuch gemacht und eine Woche nur Bio-Produkte gekauft. Können Studis sich Bio leisten?
Die Massentierhaltung trägt zum Klimawandel bei. Die Gesellschaft wird ihren Fleischkonsum aber ohne Eingriff der Politik nicht ändern. Sollte ein wöchentlicher Veggie-Day gesetzlich vorgeschrieben werden?
Esther Brandani studiert Agrarwissenschaften – und will die Landwirtschaft verändern. Aber nicht auf einem Bauernhof, sondern in der Pflanzenforschung.
Die Regenwälder werden vor allem durch Landwirtschaft zerstört. Im Amazonas lernen Bauern nun die nachhaltige Methode des Agroforsts. Doch es ist ein weiter Weg, bis die Menschen sie wirklich anwenden.